Tag Archives: antioxidanter

Ren Glädje, Ren Lycka

30 Maj

Fredagen var en av de bästa nånsin. En god, fräsch och uppfriskande frukost innan jag for till jobbet och stundande fotbollscup.

Min klass hade ”krigsmålning” och svarta kläder som tema – med två svarta streck på var kind var tanken att man skulle se lite skräckinjagande ut. På mig misslyckades det tydligen då alla sa att jag såg ut som en söt kattunge. Kul var det i vart fall.

På vägen hem hämtade jag mina paket. Massa gott, bland annat bipollen, lucuma, carob och kombuchate på lösvikt. Yerba mate mullbär, spirulina. I det andra paketet låg mina efterlängtade yogaböcker. Som jag ska grotta ner mig! Dessutom hade utbildningsmaterialet till dykkursen kommit med posten.

Jag fick en sååå god pizza till middag. Tomatsåsen är den jag mixade raw och sen toppade jag med squash, oliver, rödlök, soltorkade tomater, champinjoner och pesto. Ett gott rödvin till.
Till dessert gjorde jag raw pecan brownie. Chokladiga och alldeles alldeles underbara. Sen var jag riktigt mätt.

Jag var så lycklig tillfreds när jag kröp ner under täcket med en bok på kvällen.

Så nöjd med dagen. En bra dag på jobbet, god middag med dessert, ett yogapass där jag känner att min kropp svarar bra och värken inte längre är lika påtaglig. Gluttning i yogaböckerna. Ett stort lugn inombords.

melon    kombucha yogaböcker vegpizza rawbrownie

Nu är det frukostdags här för att sedan åka och instruera ett pass. Solen strålar in genom fönstret och jag ser fram emot en repris av en fantastisk gårdag. Lyckan och glädjen tog jag med mig från igår.

Kärlek ❤

Annonser

Grön Glass

3 Feb

Visst är det väl lustigt att saker inträffar när man behöver det minst? Nu var det här kanske inte en världskatastrof – men i ett stressat läge kändes det så. Jag hade ett inplanerat möte, bilen var täckt i snö och klockan tickade. Frukost stod på agendan och jag hade tagit fram till en rawgurt med björnbär, hallon och avokado. Lägger alla ingredienser i mixerskålen och drar igång. Ett uppgivet surr och sen dör mixern. En .doft av ”bränd” plast når min frustrerade nuna. Sönder. Trasig, Kaputt. Nöden har ingen lag så jag fick rota fram den stora matberedaren och göra min rawgurt i den. Det gick såklart finemang men är både otympligt och opraktiskt. Gott blev det ialla fall. Och vackrare än den grågrönsvarta jag gjorde härom dagen. Denna toppade jag med mullbär, goji, nötter, kokos och lite annat gott. Kokt ägg till

rödgurt3

rödgurt rödgurt1

På väg hem från mötet for jag direkt och köpte en ny mixersats. Jag tog en med lite mer fräs i än den gamla och som hade en större mixskål. Väldigt nöjd med den! Jag gick på en lite dyrare variant. Kvalité är att föredra när det gäller såna här pryttlar.

mixer

Jag var såklart!!! tvungen att prova den när jag skulle göra mellis. Det fick bli en Grön glass som jag gjorde på fryst banan, fryst honungsmelon, fryst kiwi, spirulina, ingefära, kardemumma, färsk ingefära, babyspenat och citron. Den blev krämig men ändå frisk och lite syrlig. Jag toppade ”glassen”  med nötter, kakaonibbs, goji, kokos, mandelflarn, granatäppelkärnor. En extra näve cashewnötter åkte på i slutet av glassen! Och så åt jag 2 rawbollar till kaffet. Mycket hungrig!

grönglass grönglass1

Receptet på mina bollar hittar du HÄR.

bollar1

Ät gott – må gott!

Kärlek ❤

En rosa dröm till frukost!

1 Feb

Jag är helt såld på rawgurt! Imorse blev det en variant med hallon, banan, avokado, macca, ingefära, kardemumma och bovete. Jag toppade med päron, jordgubbar, mullbär, goji, chiafrön, pistagenötter, pekannötter och kokos. Så fräscht och ger en vårlig känsla.

2015/02/img_9188.jpg

2015/02/img_9189.jpg

Idag stannar vi inne och pular. Snön har fortsatt vräka ner och idag viner vinden utanför. Jag fryser av att bara titta ut. Det är bra mycket skönare under filten i soffan.

Den Lilla Ligisten önskar att spela spel och jag planerar att göra ett gäng nöt och Kikärtsbiffar också. Om en stund. Om jag orkar. Idag är jag verkligen bekväm. Det blev sent igår. Både burgare, rötjut och choklad. Supergott! Sen somnade jag gott.

2015/02/img_9186.jpg

2015/02/img_9184.jpg

Produktivitet om en stund. Men först vila lite till!

Kärlek ❤️

Hjärnskakning

31 Jan

Gårdagen blev inte riktigt som jag hade planerat. I bland, men bara ibland, kan jag tycka att det är väldigt skönt när saker blir precis åt helvete, när saker inträffar som inte alls var min plan – när allt blir annorlunda och det visar sig att det blir bra ändå.

Gårdagen var kanske inte bra ur den aspekten.. Den Lilla Ligisten kom hem i torsdags med en otäck bula som såklart gjorde ont. Hon hade ramlat på fritids och slagit i huvudet i golvet men det hade inte varit mer med det. Men igår morse när jag skickade henne med skolskjutsen dröjde det inte många minuter förrän de ringde mig. Hon hade kaskadkräkts så hon var på väg hem igen. Ett samtal till vårdcentralen och vi fick komma dit direkt. En remiss till akuten. Där konstaterades det att hon hade en lättare hjärnskakning. Så nu ska den lilla Donnan försöka vila den stackars skallen lite i helgen. Sömnen och aptiten är det lite sådär med – inte ens chokladbollen som hon önskade sig gick ner. Med hopp om en bättre natt och morgondag!

akuten

Tiden susar fram. Jag tycker lördagarna avlöser varandra. Jag fortsätter med rawgurtarna (är det ens ett ord?!) på mornarna. Idag testade jag med björnbär! Smaken var god – utseendet var ett uhm.. Men inte konstigt när jag blandade ner spirulina i de redan blåsvarta björnbären. Resultatet blev mörkt grått med inslag av otäckt grönt. Men som sagt gott! Jag toppade med jordgubbar, mullbär, goji, chia, nötter och kokos. Jag håller mig mätt länge på detta!

rawgurt

Lördag innebär som vanligt Iksu Spa och Indoor walking för min del. Idag kändes det som nåt alldeles extra faktiskt. Det är svårt att sätta fingret på exakt vad det var – men känslan – den känslan av genuin kontakt, gemenskap och kärlek – den är underbar! Min fining Camilla var med och körde passet också, sen blev hon drillad i gymmet. Idag hade jag ingen färdig plan då mina axlar varit lite tjuriga och min baksida inte vill bli så väldigt böjd i nån vinkel. Så vi körde lite high chaparall helt enkelt. 2 övningar a 4 set av triceps, axlar och bröst. Det är så roligt att träna med Camilla, hon är så lyhörd, modig!! samtidigt som hon inte alls förstår den storhet som bor inuti henne. Såna framsteg! Styrka hon inte själv vet att hon har – men jag ser. Som jag tycker om denna människa!

millis millis1

Mina cravings går i perioder. Just nu är det enda jag vill äta på helgen antingen hamburgare med pommes eller mina bruschetta extra allt. Idag fick Stora A bestämma vilket han helst ville äta ikväll (Stackarn!) och det slutade med burgare på menyn. Med rödtjut! Precis som det ska vara. Jag tror det minsann blir dubbelburgare med extra ost. Visst låter det bra?!

Nu återstår endast vila. Stora A har gett mig städförbud. Hmpf! Men klockan börjar ticka mot tiden ”okej att ta ett glas vin”. Jag ska läsa lite, lukta på mina fredagsrosor, kramas med sjuklingen och kanske hitta lite inre lördagsro.

rosor1

Ha en härlig helg!

Kärlek ❤

Raw yoghurt – rawgurt

30 Jan

Min kropp är trött i varenda liten fiber. Jag har värk och träningsvärk. Yogaklasserna jag tagit har berört muskler, senor och ligament jag inte visste jag hade. De klasserna jag tar för Mark är väldigt mycket mer fysiskt krävande än den yoga jag utför på morgonen för att väcka kroppen till liv och motverka stelheten. Så det känns i kroppen vill jag lova!

Igår var jag än en gång till massageterapeuten för att behandla min baksida lår och även min högra axel som brakat ihop. Oj vad trött den här axeln var, var hans utlåtande innan han började jobba med den. Andra axeln var också ledsen så han tog den med.
Idag är axlarna mycket bättre, min baksida är lite bättre men inte helt bra. Han föreslog att jag skulle peta i mig mer antioxidanter, så det tänker jag göra! Kan jag hjälpa min kropp på nåt sätt så gör jag det.

Jag blev tipsad här i veckan av en klok vän att göra raw yoghurt – rawgurt. Vilken smak och upplevelse det var!
Bovete la jag i blöt igår kväll. Imorse mixade jag bovetet med fryst mango, banan, avokado och spirulina. Rawgurten toppade jag med hallon, goji, mullbär, kakaonibbs, pekannötter, pistagenötter, kokos, chiafrön och granatäppelkärnor. Så gott! Bovetet gav en nötig härlig smak. Till åt jag 2 kokta ägg och drack starkt kaffe! En bättre frukost! Detta kommer bli en frukostfavorit hos mig – nu ska jag testa olika smakkombinationer!

2015/01/img_9169.jpg

2015/01/img_9170.jpg

2015/01/img_9171.jpg

2015/01/img_9172.jpg

Ha en skön fredag!

Kärlek ❤️