Arkiv | Jobb RSS feed for this section

Långbakad kalvrygg med rostad potatis

10 Jan

Jag har aldrig varit nåt riktigt fan av personalfester. Jag tycker snarare de har känts påtvingade och inte alls särskilt festliga. TILLS jag började jobba på mitt nuvarande jobb. Hoppla där är det drag under galoscherna vill jag lova. Varma, öppenhjärtade och toleranta fina människor. Med humor! Finns det något viktigare än humor i sådana sammanhang?

Hur som helst så var det dags för personalfest igår. Festsalen på REX hade hyrts och menyn lät fantastisk. Vilken den såklart visade sig vara. Magisk! Mina matlagningsgener skrek rakt ut av avundsjuka.

rex

Förrätt: Äpple bakat i timjan, gratinerat med ädelost med liten bladsallad och salta valnötter

rex1

Varmrätt: Mjukbakad kalvrygg med rostad potatis och sås saltimbocca med tomat, salvia och gröna bönor

rex2

Dessert: Cremé Brulée

rex3

Så fantastisk mat i härligt sällskap fulländade min kväll!

Kärlek ❤

Annonser

Årets andra

3 Jan

Vilket ruskigt väder det är idag. Blåsigt, halt men ingen snö. En liten del av vintern står dock kvar ute på gräsmattan. Den Lilla Ligisten kikar ut genom fönstret då och då och är så ledsen över vad som hänt med snögubben. Han har ju inget huvud mamma! Nä det har han ju inte längre.. Kanske får vi mer snö lagom till sportlovet!

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/d3f/3066453/files/2015/01/img_9004.jpg

Imorse körde jag terminens nya pass. Musiken är en blandning eller snarare en ”Best of” sen vi började med träningsformen på Spa. Det är så himla roligt att instruera Indoor Walking och passupplägget kan varieras i oändlighet. Den här gången har deltagarna fått önska vilka låtar de vill ha tillbaka och utifrån det har jag gjort ett pass! Superkul och aningens jobbigare än jag föreställt mig. Det kommer bli ett bra år!

Efter mitt pass så knatade jag ut i gymmet. Ett pass axlar och rumpa stod på agendan och lördagen till ära matchade jag skorna med mina nya tights. Knälindan åkte på och det blev faktiskt lite skillnad när jag hade den på. Skönt! Nu är mitt knä dock inte lika glatt som det var då.

Jag körde sumoböj, bulgariska utfall och en övning där foten sitter fast i trissan och man sparkar bakåt. Behöver jag säga att jag redan nu har ont i rumpan??!
Axlarna fick såklart sitt också. Lyft åt sidan, hantelpressar, baksidan med hantel och Framåtlyft med viktplatta. Det kommer sitta fint med en rejäl middag och en ”pyssla-hemma-dag” imorgon.

Ni har inte missat hur gla jag är i mina lyftarskor va?!

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/d3f/3066453/files/2015/01/img_9013.jpg

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/d3f/3066453/files/2015/01/img_9012.jpg

Ha en härlig lördag!

Kärlek ❤️

Känner ni?

19 Dec

Idag är första dagen som jag kände det riktiga lugnet. När ”Det blir jul ändå” faktiskt kan bli verklighet. Idag hade vi skolavslutning med massa julsånger och trevligheter samt betygsutdelning och massa kramar. OJ vad jag kommer sakna min 9:a när de går ut i sommar! Sen hade vi julklappsutdelning med personalen. Min julklapp blev riktigt uppskattad och kom till helt rätt person. Jag fick små stektermometrar.

julklapp

Nu är alla julklappar fixade, det är bara kvar att slå in de jag köpte idag. Inatt satt vi och tejpade och snörade och slurkade glögg och knaprade pepparkakor. Riktigt mysigt är det med en sån tradition. Tänk att vi snart är där!

Det här är en riktigt bra dag! Fylld av glädje och inre ro. Tacksamheten och kärleken blev än större när jag möttes av ett paket i brevlådan från min älskade Elin. Hon är så jäkla fin den människan. Tacksam!

julklappelin

Igår kom den Lilla Ligisten hem med en julklapp till mig. Den är så himla vacker och jag är såklart himla stolt över henne! På en ärofylld plats på vår Wall of Fame hänger den nu och ger julstämning.

nataligran

Överst på min önskelista fanns såklart snö. Och snö har vi. Det har snöat konstant ett tag nu. Stora ulliga flingor faller och jag kan inte annat än le, titta upp i allt yrväder och verkligen verkligen känna att jag lever, att varje dag är en gåva. Det som sker – det sker av en anledning. Livet är så skört och värdefullt! Millis tog en så vacker bild idag som jag stal, Är det inte bedårande?

camillasnö

Min julkalender går mot sitt slut. Här kommer lucka 18 och 19.

lucka18    lucka19

Nu ska jag skynda mig att slå in de sista julklapparna innan det drösar in massa snöiga ungar här. Sen granjakt!

Kärlek ❤

Adventskalender Body Shop Anno 2014

4 Nov

Jag är SÅ lyckligt lottad. Jag har så mycket kärlek omkring mig och för det är jag så tacksam. I morse fick jag ett sms från min chef som undrade om jag skulle vara hemma. Lite senare kom hon med en finfin present från henne och från mina kollegor.
Jag blev så överraskad och glad ända in i hjärteroten. Dom känner mig så väl! Julfreak som jag är så hade de köpt den finaste tänkbara presenten nånsin. En adventskalender med en massa lyx, Åh som jag älskar dessa människor. Gesten, omtanken, kärleken. Tacksam är ett för tunt ord. Alldeles för tunt.

kalender  kalender1 kalender2

Det enda som kunde fattas idag för att göra den här känslan ultimat var snön. Gissa vad som singlar ner utanför fönstret? Stora vita flingor. Enligt väderrapporten skulle det dessutom komma mycket snö. Jag håller tummar och tår.

Vad kan vara mer passande nu att helt legalt stå i fönstret som en galen kärring och glo ut på det vita miraklet?

Men först ska jag göra ett nytt försök att hitta julmust, en ny jultidning och lite annat gott på Ica. Igår hade de varken den sorts must jag vill ha eller ett endaste nytt nummer av nån julblaska. Kanske är turen på min sida idag. På Julkärringen sida.

Kärlek