Arkiv | maj, 2008

Resultat

27 Maj

Såja, nu har jag varit hos ”honom” igen. Och jag är nöjd med både resultatet och vår pratstund som fick mig vid gott mod. *lycka*

Resultat:

Vikt : – 1.0 kg

Fettprocent: – 0.6 %

Kändes mycket bra att det fortfarande ger resultat. jippi! Idag åt jag 2!!! portioner fläsk med löksås och potatis. Ruskgt gott. Dessutom tog vi ett varsitt glas vin för att fira diverse roliga saker, att jag sen välte ut halva mitt glas på vår vita matta hör ju egentligen inte till historien.

Om en stund (när maten sjunkit lite) blir det lite Ben & Jerry-glass och Lost!

Jösses vilken fantastisk dag det är och för att fortsätta vara glad och lycklig så är jag så himla glad för min fina familj, min vackra och trygga man som alltid står vid min sida, även då det blåser, mina två blonda lintottar som har varma kramar, små blöta pussar och ett hjärtligt skratt, min snygga syrra som kämpar även hon som en idiot för att komma i fitness form (och lyckas jäkligt väl) hennes sambo D som är ruskigt lik mig och alltid får mig att skratta. Tack för att ni finns i mitt liv och förgyller det varenda dag. Tack!

Annonser

Euforisk

27 Maj

Jag känner mig så glad, så underbart glad och tacksam hela tiden. Igår kväll bestämde jag mig för att ta en kvällspromenix. Kvällssolen var fortfarande hyfsat varm, fåglarna kvittrade. Jag tog vägen ner till älven och det var verkligen hänförande vackert och vilka dofter! Häggen har precis slagit ut och vad slår doften av nyutslagen hägg? Ja det skulle såklart vara kombinationen av friskt vatten, nyutslagen hägg och vår. Exakt den doften hade jag som sällskap hela rundan runt älven. Jag har lovat mig själv att det inte blir sista gången jag går den där rundan. För vad kan få en att känna det där överjordiska lugnet om inte en sån upplevelse en vanlig måndagskväll?

 

 

I eftermiddag är det dags igen. 2 veckor går snabbt, nästan ofattbart snabbt. Jag ska till ”honom” för vägning och fettmätning. Och det känns faktiskt bra. Jag har ”valt” 2 fusk, en bit kaka då maken fyllde år och igår festade vi till det med vin. Middagen igår blev grillat kött, klyftpotatis som jag penslade med en marinadröra, sallad och guacemole. Guacemole är verkligen da shit. Med mycket vitlök. Mums! Och det är såklart här vinet kommer in, maken hade köpt ett otroligt gott vin och jag måste nästan köpa hans påståeende om att han verkligen är bäst på att köpa vin. Agree, he is!

 

Hur som helst, idag ska jag till honom och det känns bra. Jag fick världens sötaste peppsms av syrran imorse inför besöket. Hon är bra go. *älskar* Efter mötet ska jag köra veckans första styrkepass och jag hoppas verkligen det går med min kassa handled. Vad tusan ska jag göra för att den inte ska göra ont? Efter träningen ska vi äta fläsk med löksås och kokt potatis. Mums! Det är nåt jag verkligen längtat efter och det kommer bli ren njutning att äta ikväll. Antagligen kommer jag toppa kvällen med lite glass och Lost.

 

Som ni ser, min dag kommer verkligen bli huuuur bra som helst. Vaddå lyckligt lottad?

 

 

Dagens uppmaning: Njut och gläds av det som finns i din närhet, även det lilla kan betyda så mycket!

Så var helgen över

25 Maj

och om man ser till annat än Sveriges fiasko i Eurovisionsongcontest så har helgen varit bra.

Igår lagade jag en supergod pasta och kycklinggratäng. I den hade jag sambal oelek, curry, mangochutney, gul lök, paprika, purjo och ananas.

Så här såg den ut innan den for i ugnen

Idag är det mors dag och jag blev uppvaktad av ”barnen”. Två böcker och en 85% chokladkaka fick jag. Gissa om jag blev superglad? Det är underbart att ha en livspartner som känner en så väl att han kan välja nåt som jag är så kinkig med som böcker. Jag har redan börjat med Labyrinten och den verkar superbra. Chokladen ska jag spara till ett annat tillfälle.

Idag är vädret riktigt härligt. 16.5 grader och solen skiner med jämna mellanrum. Jag och Skrållan har varit ute hela förmiddagen, gungat, hälsat på hundar, gungat gungbräda och lekt i sandlådan. Nu börjar syrenerna så smått slå ut och idag fick jag syn på den första humlan.

Ikväll ska jag använda lergrytan igen. Den här gången blir det hel kyckling som jag ska servera med klyftpotatis och antigen guacemole eller en sås gjord på laga lätt och skyn från kycklingen. Finns det nåt som är godare än kött som legat i marinad lääänge?

Hel kyckling i en sötrökig marinad

Nu är det dags för lunch och därmed min sista matlåda för veckan. Hur klarade jag mig utan färdiga matlådor förut? Veckans matlådor gjorde jag igår och det blev pasta med köttfärssås och broccoli. Mums!

Over and Out

Scones

24 Maj

Då var det lördag igen och nya scones. Riktigt mysigt det vi börjat med. Maken får sovmorgon, jag och ungarna går upp och bakar scones, dukar och kokar te. Sen väcker vi honom och sen mumsas det för hela slanten.

Idag provade vi valnötter och vallmo och det blev kanongott. Sonen gjorde tummen upp och bad att få spara några så hans bästis kan få smaka imorn bitti eftersom han ska sova över här inatt.

Den starka 17% brännvinsosten passade utmärkt till!

Ogräddad vallmoscone med valnötter

Färdiggräddad vallmo och valnötsscone

Vad är livet

23 Maj

om det inte är det här…

Solen skiner, himlen är blå och tillråga på allt så är det hyfsat varmt.

Jag har dessutom gjort bort en massa på jobbet, helgen bjuder på massa vila och jag har gjort klart all träning den här veckan. Härligt! Och imorn är det sconeslördag! Mums! Valnötter och vallmo blir det nog. Borde bli smaskens med en skiva stark ost på.

Idag är en dag som vi bör vara tacksamma. Uppskatta livet, man vet aldrig vad morgondagen bjuder på.

Trevlig helg!

Aj!

21 Maj

Imorse var jag nedrans trött. Jag frågade maken hur i helskotta jag hade disciplin nog att faktiskt göra det jag pysslar med. Han hade ingen aning och inte heller jag. Men nåt är det för jag kämpar på av bara tusan.

Imorse morgonprommis som vanligt och sen cykeltur fram och tillbaka till jobbet (2 mil). Sen nästa direkt efter det körde jag ett pass biceps, triceps och mage. Och det är såklart här ajjet kommer in. När jag körde styrkan i måndags så måste jag på nåt vis ha lyft lite tokigt för jag har riktigt ont i höger handled och den gjorde sig såklart påmind idag. Så jag orkade/kunde inte lyfta riktigt lika tungt eller lika många reps. Trist! Även armbågen gjorde sig lite påmind om att jag lyfte lite för tungt eller med fel teknik i måndags. Surt det med. Så nu måste jag skaffa mig en dragkrok tror jag. Kanske underlättar en aning.

Och såklart det viktigaste av allt, Vila. Nu ska den stackars handleden få vila resten av veckan. Det skulle kroppen med behöva, jag känner mig ganska mör av träningsvärk i flera delar av kroppen. Jag hade verkligen behövt en vilodag och inte kört 3 styrkepassdagar efter varandra. Men ibland blir det bara så.

Over and out

Vad i helskotta tänkte jag?

19 Maj

Jag skulle ju åka och handla idag. Upp på cykeln och iväg med en ganska lång lista. Redan då borde jag ju ha insett det ”omöjliga”. Det blev några kilo broccoli, 3 pkt krossade tomater, grönsaker, frukt, vitkål, gul och röd lök, 2 l yoghurt, ett storpack ägg, 3 kg kycklingfile, 2 kalkonfileer, 1 påse musli, cashewnötter, 2 kg räkor, 1 hel kyckling, 3 förp laga lätt, 3 förp. skivad skinka, bambuskott, bröd, ananas, avokado i nät, 2.5 kg köttfärs, fryspåsar mm.

När jag kommer ut med vagnen så inser jag att det blir nästintill omöjligt att ta sig hem med allt det där. Jag skäms som en hund när folk kollar med stora ögon och säkerligen undrar var jag har bilen. Men skam den som ger sig. Jag lastade på allt på cykeln och började cykla hem. Tungt som tusan men envis som jag är fick jag hem hela lasset.  Hur dum får man bli?

Liten bild på mestadelen av det jag cyklade hem med.