Tag Archives: pepparkakshus

Chokladkaka med fudge och marsipanfigurer

23 Dec

Dagen före dopparedagen och jag har aldrig nånsin varit så lite stressad som jag är i år. Allt känns som färdigt. Jag var på Ica för att köpa sill över disk (för att den ska vara så fräsch som möjligt) och där rådde det hysteri. Det var vagnar och tokstressade blickar överallt. Jag log mest. Endorfiner från mitt ryggpass i kombination med att känna mig klar bidrog.

Det blev  en tidig morgon även idag. Tydligen är det så att ju tidigare jag går upp desto mer hinner jag innan ”normalsvensson” ens har ätit frukost. När klockan var 08 hade jag redan hunnit skaka mattor, städat upp i badrummet, vikt tvätt och hängt en maskin. OCH gjort klart Chokladkakan med fudge och pepparkakssmak som Den Lilla Ligisten önskat till julafton. Den är bland det godaste hon vet! Jag brukar pimpa den med allt möjligt efter smak – Geisha, dumle, baileys eller annan likör och sen gör jag ett fudgetäcke för att toppa härligheten. Om jag hinner ska jag även garnera den med vit choklad. Men bara om jag hinner! Jag håller benhårt fast att det blir jul ändå – även fast jag totalt glömt att köpa mistel eller att julduken inte blev strykt.

chokladkaka1  chokladkaka2 chokladkaka

Efter lunchen var det dags att skapa figurer i marsipan. Jag hade även köpt baknougat – vilket i efterhand var ett oklokt beslut då Den Lilla Ligisten satte i sig halva rullen på några sekunder. Vi gjorde allt från platta ormar till grisar, flugsvampar och snögubbar. Lilla A gjorde även en skylt där han skrev ICA Kvantum i guld och silverkulor. Några av kreationerna fick flytta in vid pepparkakshuset.

flugsvamp gris snögubbe pepparkakshus

Ikväll väntar en otraditionell middag – precis som vanligt. Vem vill vara trött på julmaten redan på Julafton?

Lucka 23. En duschcreme som doftar pink grape. Väldigt fräsch!  En ynka lucka kvar i min julkalender. Spännande att se vad som blir la Grande Finale!

lucka23

Nu ska jag krypa ner med Edward och hoppas att jag får läsa ostört i några minuter!

GOD JUL!

Kärlek ❤

Annonser

Årets första Julbak

8 Dec

Då var det äntligen dags att grotta ner sig i Lussebullebakandet. På agendan stod både Lussebullarna med vit choklad och vanilj och vanliga lussekatter. Degen blev sådär löjligt perfekt i konsistensen och jag ger mig själv en klapp på axeln för att jag tog mig tid att arbeta degen så pass länge. Jag bakar i de allra flesta fall utan maskin, jag gillar processen att få jobba med degen. Snygga biceps får man också!

Dessa bullar blev urgoda och ligger nu i frysen – då slipper jag små lussebulletjuvar som gärna smaskar i smyg!

deg   kavladdeg

plåt2   plåt1

lussebulle1 lussebulle

Till lussebullarna drack vi glögg. Vi testade den nya Pepparkaksglöggen. Den var god men ganska söt och inte smakade det pepparkaka av den.
Jag toppade våra glöggkoppar med de små pepparkakshusen jag gjorde tidigare. Det blev en succé och än större när de gick att ätas!

huspåkopp

Kärlek ❤

Små pepparkakshus

7 Dec

Vilken härlig kväll jag hade igår. Partaj för Anni, röda glittrande naglar och på köpet vågade jag mig på att matcha med röda läppar. Det var inte igår jag hade läppstift! Men jag trivdes skitbra i det så det blir nog att inhandla mig ett sånt till julafton! Ska det va så ska det va helt enkelt. Lite tröttmössa idag dock – jag trillade in vid 03 och vanligtvis är det inte många timmar innan den Lilla Ligisten och jag brukar gå upp.

Innan jag for igår så lyckades jag på nåt mirakulöst sätt limma ihop och spritsa de där små nedrans husen. Jag fick ett sting av ”nu jävlar slår jag sönder dom i små bitar” men det gav med sig och till slut så höll de ihop. Det är absolut inga små mästerverk, fula som stryk och det vettetusan om jag kommer baka fler såna. Men en ska aldrig säga aldrig.

småhusdeg  småhus1 småhus

Lucka nummer 7 var en body lotion som doftar Madagaskar Vanilj. Supergod doft! Även en liten skymt av mina juliga naglar!lucka7

Andra advent idag och det innebär bakning här. Jag ska göra både vanliga lussekatter och mina triumfkort Saffransbullar med vitchoklad och vanilj. Kanske gör jag en surdegsgrund också. Jag är så sugen på brödet jag bakade för några år sen. Surdegsbröd med fikon och valnötter.

Mer kaffe först – baka sen!

Ha en härlig andra advent!

Kärlek ❤

Lucka 6 och Små pepparkakshus

6 Dec

Vilken härlig lördag hörrni! Det är gnistrande vackert ute – blå himmel MEN ingen snö. Den lilla snön vi hade smälte bort igår. Jag vill gärna påminna Tomten att det inte alls gör något om min första önskan på önskelistan slår in lite tidigare.
Jag och Den Lilla Ligisten gick upp tidigt, åt frukost och bara va tills det var dags för mig att åka på Iksu Spa och instruera mitt lördagspass. Det är så jäkla roligt och där är ett ställe där jag verkligen kan vara en riktig pajas! Älskar´t! Om en vecka är det Lucia och då kör jag Lucia Bounce som Happening. Det ska bli riktigt kul! Bli inte förvånad om jag kör passet i full utstyrsel – Lucialinne, rött band och glitter. Jag tänkte (smartass) att det skulle bli lite väl otympligt att köra med stora Luciakronan med levande ljus..

Efter mitt pass traskade jag in i gymmet med ambitionen att enbart köra övningar med kroppsvikt. Det sprack direkt när jag såg att friracken var ledig för en gångs skull. 3 set med cleans drog jag av innan jag återgick till den ursprungliga planen. Stående-vandrande till planka och sen armhävningar börjar jag bli riktigt bra på så det körde jag i kombination med olika sorters utfall och pullups. Jag fick till ett ynka set dips men fick ge mig där. Mina axlar gör alldeles för ont och klok som en bok är jag och vägrar göra övningar som gör ont. En andningspaus i Baltiska och sen var jag redo att åka hem.

Ikväll ska jag på 30-års baluns och jösses som jag sett fram emot det. Världens finaste Anni fyller 30 om nån vecka och har partaj idag. Det ska bli urkul och jag ska kvällen till ära bära både klänning och rödglittrigt nagellack. Plötsligt händer det!

Men först ska jag montera små pepparkakshus som jag ska sätta på glöggmuggar/varm chokladmuggar när vi fikar imorgon. Slutresultatet kommer senare.

småhusdeg

Slutligen. Lucka 6 i min julkalender från Bodyshop. Ett par skrubbhandskar. Perfekt till min torra vinterhud.

lucka6

Kärlek! ❤

Gott och Blandat

5 Dec

För varje dag som går förundras jag över hur snabbt december går förbi. Det är snart andra advent. För mig är det ganska vemodigt. Jag vill suga på karamellen länge. Framför allt vill jag hinna känna julstämning innan julen är över. Jag vill hinna komma ner i varv och njuta av allt det vackra, av allt spektakel. Känna det inre lugnet och ta mig tid att lukta på hyacinterna (fast jag nyser i timmar efteråt), jag vill titta på Ernst i lugn och ro utan att behöva kolla mobilen hela tiden, jag vill känna att allt är klart och det enda som finns kvar är just njutning och ro. Men. Som vanligt kommer jag alltid på nåt mer som ”måste” göras. Borde vi inte baka det, åka och handla, fixa det eller ordna det. Varför är det så svårt att göra ingenting?

Hur som helst. Jag lovade att bjuda på bilder på pepparkakshuset på plats med lampor och allt. Här kommer det.

phus phus1

Jag är så glad och nöjd över min julkalender från Bodyshop. Så glad för så fina och omtänksamma kollegor! Här kommer Lucka 4 och 5.

lucka4   lucka5 lucka51

Slutligen vill jag passa på att tipsa om en lunch och ett mellis!
Jag var på stan och köpte lite julklappar och presenter i veckan och åt lunch på Mat&Prat än en gång. Jag brukar äta deras goda räksallad med handskalade räkor (väldigt god) men idag testade jag den med varmrökt lax – jag ÄLSKAR lax! Den serverades med lite sötpotatis, en yoghurtsås och en tunn skiva surdegsbröd. Den var väldigt god!

laxsallad

Och slutligen melliset. När energin börjar tryta på eftermiddagen tycker jag det känns fräscht att göra en tjock smoothie som jag äter med sked. Ett tips är att ha färdigskivade bananer i frysen som kan slängas ner i mixern direkt.
Igår hade jag fryst banan, frysta exotiska frukter (Ica), lite kokosflingor och en dutt macapulver, Detta toppade jag med granola och några pistaschnötter. Supergott och väldigt fräscht!

exotisksmoothie  exotisk

Fredag. Det innebär handling och ett träningspass.

Kärlek!

Pepparkakshus Anno 2014

4 Dec

Nu är det i stort sett klart Årets Pepparkakshus. Mina ambitioner var såklart större – som vanligt. Egen deg, egen mall, små små figurer i deg att pynta med. Mina ideér är en aldrig sinande flod. Men förnuftet fick procka för ”good enough” och då blev detta resultatet.

Pepparkakshuset brukar alltid vara en överraskning till barnen. Jag gör det i smyg när de sover och sen när allt är klart sätter jag upp belysningen på det lilla brickbordet och sen är huset det första de ser när de vaknar. Det är uppskattat! Sen brukar vi göra marsipanfigurer som får bo runt pepparkakshuset. Vi ska väl även pynta pepparkakor och baka mina Saffransbullar inom sinom tid.

pynt   delarhus

polka

Jag gjorde polkakäppar av kristyr som fick torka och sen använde jag dessa på gavlarna och skorstenen.

tak1   tak sida

Och här är det färdiga huset. Fler bilder kommer när det står på sin plats med belysningen. Botten är pyntad med kristyr, guldkulor och snöflingor.

hus3   hus2 hus1  hus

Mockingjay och Lucka 3

3 Dec

Efter en hel förmiddag med spritsning och pysslande var det enormt skönt att åka iväg och träna en sväng. Av nån konstig anledning sätter min skalle sig på tvären gällande den gamla vanliga traditionella styrketräning jag alltid kört. Nu har den fått för sig att jag ska träna mer funktionellt – så det är väl bara att hänga på. Läsa på, hitta mer komplexa övningar och tänka nytt. Varför inte? Det är ju alltid roligt att variera sig och lära sig nåt nytt. Så nu blir det andra bullar i träningsväg. Idag ska jag testa två stycken 15 min ”pass” innan jag kliver in i gymmet och drar av några set marklyft, utfall, sneda pressar och sen en övning för magen. Det kan bli ett bra pass gissar jag! Jag ska bli så mycket bättre på att planera min träning innan nu när jag är lite som en newbie i just detta sammanhang. Jag har verkligen fått en ny gnista och längtar verkligen efter detta! Hela 2015 ligger framför mig och jag har faktiskt möjligheten att tjuvstarta detta redan nu! Kärlek!

Kvällen igår bjöd på spontanbio. Mockingjay part 1 såg vi. I ärlighetens namn så grät jag redan när det inte ens var så sorgligt. Det brukar vara ett bra betyg på en film. Den var bra, underhållande och oväntad i vissa partier. (Jag har ännu bara läst första boken) Så nu vill jag se part 2 – helst igår!

mockingjay

Tiden rinner iväg – det är redan 3e december vilket även innebär Lucka 3 i min julkalender från Body Shop. Idag var den en body lotion med doft av kokos. Finns det nåt jag älskar så är det just kokos! Denna krämen luktar dessutom exakt som de små yoghurtarna vi åt när vi var små och var i Grekland. Jag fullkomligt älskade dem och en stor del av min längtan efter sommarsemestern var just till dessa små yoghurtar. Nu får jag smörja in mig i detta istället!

lucka3

Nu ska jag fortsätta klistra ihop huset – bilder på kalaset kommer sen – och peta i mig en tallrik gröt innan dagen startar på riktigt. Träning, dejt på stan med Helena, julklappsshopping. Det kan bli en riktigt bra dag det här!

Kärlek ❤