Hjärteting

Även i ett sargat Hjärta bor en liten Älva

Söndagsstek

Idag har jag varit en riktig prettomorsa. En sån som folk avskyr att läsa om. Men precis en sån har jag varit idag. Och det kändes förbaskat bra!

Vi började med en ganska dyr och ostrukturerad storhandling. Och ostrukturerade som vi är så valde vi middag där och då. Valde mellan lövbiff och porterstek och eftersom det är söndag blev det givet med söndagsstek. När vi kom hem från affären – fattigare men gladare så städade jag ur kylen. Slängde gamla halvöppna rödbetsburkar, torkade, skurade och strukturerade bland grönsakerna.

Sen satte jag igång med steken. Porterstek måste vara bland det godaste som finns! Medan steken stod på spisen la jag in gurka. Såsen gjorde sist med skyn från steken och den är gudagod. Stora A hade gärna sörplat från snipan om jag låtit honom. Eftersom steken var stor, närmare 1.7 kg så räcker det även till imorgon middag. Räddning!

Igår var vi ju som sagt på kalas och för att vara ute i god tid gjorde jag middagen redan på morgonen. Det blev en stor lasagne toppad med mozarella. Vitkålssallad till. Och lunch måste man tydligen äta – jag gjorde en sats med minipizzor. 12 godingar med blandad fyllning blev det.

Och ja, här kommer bildbomben!

minipizza

gurka

portersky

portersås

porterstek

lasagne

Inga kommentarer än så länge »

Din kommentar

HTML-Tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <pre> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>