Igår hade vi gäster. Jag hade städat och diskat och handlat och varit äckligt duktig. Allt var tajmat och perfekt när de ringde på dörren. Så jag skyndade för att ta ut pajerna ur ugnen. Den understa pajen hade jag ställt på en plåt för att det var för trångt på gallret för två stora pajformer. När jag lyfter på plåten glider pajformen och jag bränner mig och det gör satans ont – och pajen då? Den for i backen med en duns och innehållet flög ut över golvet och ända bort till fönstret. Skinnet flåddes av och det brändes ända ner i köttet. AJ! Så jag fick panikgöra korv och pommes frites till barnen. Som tur var hade jag 2 LITER!!! chokladpudding till efterätt som kompensation. Undra vad som ska kompensera min brända hand?

Kompensationen.